Kỹ thuật nuôi lợn rừng thịt & sinh sản. Cách nuôi lợn rừng làm giàu

Trong vài năm trở lại đây, mô hình nuôi lợn rừng thịt đang nở rộ trên khắp đất nước. Thịt lợn rừng thơm ngon rất đặc trưng, nhiều nạc, ít mỡ, hàm lượng cholesterol thấp, dai và chắc nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Do đó, đầu ra giá cao và ổn định hơn rất nhiều so với các giống lợn thịt khác hiện nay. Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bà con mô hình và kỹ thuật nuôi lợn rừng năng suất cao. 

Đặc điểm của lợn rừng

Lợn rừng thuần hóa có hai nhóm giống: nhóm giống mặt dài và nhóm giống mặt ngắn. Cơ thể của lợn rừng nhỏ gọn, cân đối, di chuyển nhanh nhẹn, gốc chân lông có 3 ngọn, lông mọc theo sống lưng và cổ dày.

Lợn rừng thường đẻ mỗi năm 2 lứa, mỗi lứa từ 8 – 12 con. Thời gian mang thai của lợn rừng khoảng 114 – 115 ngày. Heo sơ sinh có trọng lượng 0,5 – 0,9kg/con. Đây là giống rất dễ nuôi, sức sống tốt, chi phí đầu tư nuôi lợn rừng không lớn, tiêu tốn ít thức ăn, thời gian nuôi ngắn, sinh sản tốt.

Lợn rừng 7 – 8 tháng tuổi có thể trọng 30 – 40kg/con cái và 50-70kg/con đực.

Kỹ thuật nuôi lợn rừng thịt

Chuồng trại

Chuồng trại nên chọn chỗ cao và thoát nước tốt. Bà con cần chọn nơi có nguồn nước sạch, xa khu dân cư và đường xá. Bởi lợn rừng vẫn còn giữ bản năng của tổ tiên, luôn cảnh giác và bỏ chạy khi nghe âm thanh lạ.

Hiện nay lợn rừng được nuôi chủ yếu theo mô hình bán hoang dã để vừa dễ quản lý nhưng vẫn đảm bảo không gian vận động để giữ hương vị đặc trưng của lợn rừng hoang dã.

Các giai đoạn chăm sóc lợn rừng

Gồm có 2 giai đoạn:

• Giai đoạn 1: nuôi tập trung để tăng trưởng. Sau khi đạt đến cân nặng như ý thì chuyển qua giai đoạn 2.
• Giai đoạn 2: nuôi theo kiểu thả rông. Mục đích để lợn vận động nhiều, tiêu hao mỡ và làm thịt săn chắc hơn.

Khi nuôi qua giai đoạn 2, cần chuẩn bị vườn có rào chắn xung quanh, đảm bảo đủ nước và không gian để lợn hoạt động. Đối với lợn nái nuôi sinh sản thì chỉ nuôi nhốt, không có giai đoạn thả rông.

Cần chú ý tăng cường thức ăn thô xanh như cây chuối, thân cây ngô, rau các loại. Trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng nên bổ sung thêm cây thuốc nam như: cây nhọ nồi, khổ sâm, cỏ voi,…để tránh tiêu chảy và tăng sức đề kháng cho lợn. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng phải đảm bảo đủ lượng tinh bột cần thiết để lợn có đủ năng lượng hoạt động. Nguồn tinh bột chủ yếu từ: cám gạo, sắn, bắp bên cạnh các loại thức ăn bổ sung đạm như: đậu tương, đậu thiều, cá khô, vitamin.

Cần đảm bảo thức ăn sạch, không bị ẩm mốc. Với một số dạng thực phẩm khó tiêu, có thể sơ chế trước để lợn dễ tiêu hóa.

Kỹ thuật nuôi lợn rừng sinh sản

Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc trong thời kỳ sinh sản đóng vai trò quan trọng để có được chất lượng đàn lợn tốt nhất.

Dinh dưỡng

• Đối với lợn rừng trong giai đoạn động dục và mang thai, cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, môi trường sống sạch sẽ, nguồn nước trong mát để đảm bảo sức khỏe cho đàn lợn.
• Khi lợn nái sung mãn, mỗi kỳ động dục sẽ có nhiều trứng rụng, dẫn đến lứa đẻ được nhiều con hơn (từ 7-15 con trở lên). Ngược lại, lợn con sinh ra ít hơn và sức khỏe cũng yếu hơn.

Phát hiện động dục

• Nên bỏ qua 1-2 lần động dục đầu tiên, thường đợi đến lần động dục thứ 3 sẽ cho phối giống lần đầu nhằm tăng mức độ rụng trứng.
• Lợn rừng động dục từ 2-3 ngày, thường là 3 ngày. Trong ngày đầu động dục, âm hộ lợn sưng đỏ, cửa âm hộ có dịch nhờn loãng, hay nhảy lên lưng lợn khác và có phản xạ giao phối như con đực, khi có lợn đực hoặc mùi lợn đực thì con cái mới kêu rên thành tiếng…Lúc này, nên cho 1 con lợn đực vào trong chuồng lợn nái để giao phối.
• Thời gian phát hiện động dục là yếu tố quan trọng bâc nhất ảnh hưởng đến tỉ lệ thụ thai. Thông thường sẽ cho lợn đực phối giống trực tiếp vào ngày thứ 2 kể từ khi phát hiện động dục.

Phát hiện có chửa

Những lợn cái đã phối giống được theo dõi nếu sau 18-25 ngày sau khi phối giống không có biểu hiện động dục trở lại thí có thể kết luận rằng lợn nái đó đã có chửa.

Kỹ thuật nuôi lợn nái khi mang thai

Giai đoạn lợn nái chửa kỳ 1 (02 tháng đầu)

Thức ăn

– Cám trộn (cám ngô, cám mì): 0,8kg/ngày.

– Cám công nghiệp 967: 0,4kg/ngày.

– Rau xanh (rau muống, rau khoai lang, cỏ voi, …): cho ăn thoải mái.

Chế độ cho ăn

– Thức ăn tinh: 3 bữa/ngày

+ Sáng (7h-8h): 0,3 kg cám trộn + 0,2kg cám công nghiệp 967.

+ Trưa (12h-13h): 0,25 kg cám trộn + 0,1kg cám công nghiệp 967.

+ Chiều (17h-18h): 0,25 kg cám trộn + 0,1kg cám công nghiệp 967.

– Thức ăn thô xanh: 2 bữa/ngày

+ Sáng (10h): ăn thoải mái.

+ Chiều (15h – 16h): ăn thoải mái.

Giai đoạn lợn nái chửa kỳ 2 (từ tháng thứ 3 đến khi đẻ)

Thức ăn

– Cám trộn (cám ngô, cám mì): 0,9kg/ngày.

– Cám công nghiệp 967: 0,4kg/ngày.

– Rau xanh (rau muống, rau khoai lang, cỏ voi, …): cho ăn thoải mái.

Chế độ cho ăn

– Thức ăn tinh: 3 bữa/ngày

+ Sáng (7h-8h): 0,3 kg cám trộn + 0,2kg cám công nghiệp 967.

+ Trưa (12h-13h): 0,3 kg cám trộn + 0,1kg cám công nghiệp 967.

+ Chiều (17h-18h): 0,3 kg cám trộn + 0,1kg cám công nghiệp 967.

– Thức ăn thô xanh: 2 bữa/ngày

+ Sáng (10h): ăn thoải mái.

+ Chiều (15h – 16h): ăn thoải mái.

– Trước khi lợn đẻ từ 1 đến 2 ngày giảm 50% thức ăn tinh bột và cám công nghiệp và giảm 50% rau xanh.

Kết luận

Trên đây là những kĩ thuật nuôi lợn rừng đã được áp dụng thành công tại nhiều trang trại trên cả nước. Mong rằng sẽ giúp ích cho bà con trong việc tiếp cận mô hình chăn nuôi và giống vật nuôi còn khá mới mẻ này. Chúc bà con thành công!