Trong kỹ thuật chăn nuôi gà thì cũng cấp đầy đủ nguồn thức ăn là rất quan trọng. Gà cần có khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thì mới lớn nhanh, siêu thịt, siêu trứng mang lại lời cao cho bà con chăn nuôi. Muốn cung cấp khẩu phần ăn hợp lý thì bà con cần biết cách phối trộn thức ăn (cám) cho gà khoa học theo công thức hợp lý, dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của gà.
Tại sao cần phối trộn thức ăn cho gà?
Trước đây, khi bà con nuôi gà ta, gà thả vườn thì nhu cầu và điều kiện cho gà ăn không quá cao. Chúng ta chỉ cần vốc ít thóc gạo, thậm chí cơm nguội vãi ra sàn nền là gà bu lại để ăn thế là xong. Nuôi theo kiêir này chất lượng thịt gà khá ngon, sạch sẽ nhưng trọng lượng gà thịt không cao. Nếu là gà đẻ trứng thì sản lượng trứng cũng ít, không được nhiều.
Khi chăn nuôi công nghiệp, với số lượng lớn thì bà con cần biết cách phối trộn thức ăn để gà tăng trọng tốt hơn. Gà cần ăn đầy đủ các chất đạm, bột đường, chất béo, khoáng chất, vitamin. Như vậy thì gà sẽ sinh trưởng tốt, khỏe mạnh, lớn nhanh, đẻ sai, trứng lớn hơn so với cách cho ăn truyền thống.
Nếu gà thiếu chất thì với số lượng gà lớn như vậy khả năng bệnh tật ốm yếu cả đàn sẽ cao, gây thiệt hại lớn cho bà con.
Nhu cầu dinh dưỡng của gà
Nuôi gà theo hướng công nghiệp cần nhất là theo dõi và chăm sóc tỉ mỉ. Cho gà ăn với khẩu phần từng giai đoạn gà khác nhau sao cho hợp lý nhất. Bà con cần biết trong giai đoạn gà mới nở, gà vài tháng, gà siêu trứng, siêu thịt thì khẩu phần, tỉ lệ chất đạm, đường, bột…sẽ khác nhau.
Cụ thể nhu cầu bà con có thể tính toán theo tỉ lệ sau:
1. Nhu cầu chất bột:
- Gà trưởng thành: từ 54 đến 60 %
- Gà đẻ: từ 50 đến 55 %
- Gà giò: từ 50 đến 55 %
- Gà thịt: từ 60 đến 65 %
Chất bột bà con cần tính toán thật hợp lý vì nhiều quá sẽ khiến gà béo, tỉ lệ mỡ cao có thể tốt cho gà thịt nhưng làm cho gà mái nhiều mỡ đẻ kém, gà trống giảm khả năng đạp mái.
2. Nhu cầu chất đạm:
- Gà ba tuần tuổi cần: từ 19 đến 21 %
- Gà thịt: từ 12 đến 15 %
- Gà giò: 18 %
- Gà đẻ: từ 16 đến 17 %
Lưu ý đạm quá nhiều sẽ là tác nhân gây chết gà còn quá ít thì gà còi cọc, yếu ớt không có sức đề kháng.
Cách pha trộn thức ăn cho gà
Trong chăn nuôi gà công nghiệp hay gia súc gia cầm nói chung thì bà con nên đầu tư máy xay trộn thức ăn chuyên dụng. Nó sẽ hỗ trợ bà con phối trộn, làm thức ăn tự chế biến cho gà hiệu quả và nhanh chóng hơn.
Một số cách pha trộn thức ăn tính theo tuổi gà cho bà con học hỏi như sau:
1. Giai đoạn gà từ 5-30 ngày tuổi
Nguyên liệu pha trộn thức ăn gồm có:
- cám gạo 25%
- Cám ngô 62%
- Đạm hoặc cá ủ men 10%
- Men vi sinh 3%
Cách cho ăn như sau:
- Từ 5-7 ngày cho ăn 10-20% thức ăn tự trộn
- Từ 7-10 ngày cho ăn 25-30% thức ăn tự trộn
- Từ 10 -30 ngày cho ăn tăng dần thức ăn tự trộn đến khi ăn bằng thức ăn tự trộn hoàn toàn, cắt khẩu phần cám viên đi.
2. Giai đoạn từ 30-60 ngày tuổi
Nguyên liệu pha trộn gồm:
- Rau 20%
- Cám ngô 55%
- Cám gạo 15%
- Đạm 10%
- Men vi sinh 3%
Lưu ý nếu dùng cám đậm đặc để trộn thì dùng cám ngô,cám gạo cần ủ men và trộn với 6-7kg cám đậm đặc cho gà ăn. Với cá thì nấu chín trước khi pha trộn, trộn men ví sinh khoảng 2-3 giờ rồi ủ men 2-3 ngày trước khi cho ăn.
3. Giai đoạn 60 ngày tuổi đến khi xuất chuồng
Nguyên liệu gồm có:
- Rau 25-30%
- Cám ngô 45-50%
- Cám gạo 10%
- Đạm 10%
- Men vi sinh 3%
Nếu bà con muốn gà béo thì nên cho ăn nhiều cám ngô. Mùa đông gà hay bị bệnh về đường hô hấp có thể bổ sung thêm tỏi, gừng vào thức ăn cho gà với tỉ lệ 50g/100 kg thức ăn. Cho gà ăn thóc ngâm nảy mầm để nhiều chất dinh dưỡng và tăng sức đề kháng. Chăn nuôi gà chọi bà con nên tăng tỉ lệ chất xơ từ 30-35% nhằm giúp gà không béo, ít mỡ và săn chắc hơn.
Công thức trộn cám cho gà
Dưới đây là công thức chi tiết trộn thức ăn, cám cho gà theo từng độ tuổi và mục đích cụ thể. Mời bà con tham khảo:
1. Công thức pha trộn cám cho gà con
Nguyên liệu | Tỉ lệ |
Tấm gạo | 14% |
Bột cá | 14,5% |
Bánh dầu | 10% |
Mày đậu xanh | 10% |
Bột xương | 0,5% |
Bột sò | 0,5% |
Muối bột | 0,5% |
2. Công thức pha trộn cám gà đẻ
Nguyên liệu | Tỉ lệ |
Bột ngô (bột bắp) | 45% |
Cám gạo | 20% |
Bột thịt | 8% |
Bột cá | 7% |
Bánh dầu | 10% |
Bánh dầu dừa | 7% |
Bột xương | 0,5% |
Bột sò | 2% |
Muối bột | 0,55% |
3. Công thức pha trộn cám gà thịt:
Nguyên liệu | Tỉ lệ |
Bột ngô (bột bắp) | 50% |
Cám gạo | 28% |
Bột cá | 5% |
Bánh dầu | 10% |
Bánh dầu dừa | 5% |
Bột xương | 0,5% |
Bột sò | 1% |
Muối bột | 0,5% |
4. Công thức pha trộn cám gà giò:
Nguyên liệu | Tỉ lệ |
Bột ngô (bột bắp) | 40% |
Cám gạo | 20% |
Tấm gạo | 10% |
Bôt cá | 5% |
Bột thịt | 5% |
Bánh dầu | 10% |
Bánh dầu dừa | 8% |
Bột xương | 1% |
Vôi chết | 0,5% |
Muối bột | 0,5% |
Một lưu ý khi pha trộn cám cho gà là bà con nên sử dụng máy nghiền, máy tạo viên thật đều để gà có thể ăn hết thức ăn cũng như các thành phần chất dinh dưỡng pha trộn với nhau.
Chào bác, bài viết của bác thật hữu ích, công thức phối trộn nguyên liệu đa dạng. Rất phù hợp với người làm nông. Để phục vụ công việc ép cám viên hiệu quả nhất, bà con tham khảo các sản phẩm ép viên bên Công Ty Bình Quân.