Trong vài năm trở lại đây, mô hình nuôi lợn rừng thịt đang nở rộ trên khắp đất nước. Thịt lợn rừng thơm ngon rất đặc trưng, nhiều nạc, ít mỡ, hàm lượng cholesterol thấp, dai và chắc nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Do đó, đầu ra giá cao và ổn định hơn rất nhiều so với các giống lợn thịt khác hiện nay. Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bà con mô hình và kỹ thuật nuôi lợn rừng năng suất cao.
Đặc điểm của lợn rừng
Lợn rừng thuần hóa có hai nhóm giống: nhóm giống mặt dài và nhóm giống mặt ngắn. Cơ thể của lợn rừng nhỏ gọn, cân đối, di chuyển nhanh nhẹn, gốc chân lông có 3 ngọn, lông mọc theo sống lưng và cổ dày.
Lợn rừng thường đẻ mỗi năm 2 lứa, mỗi lứa từ 8 – 12 con. Thời gian mang thai của lợn rừng khoảng 114 – 115 ngày. Heo sơ sinh có trọng lượng 0,5 – 0,9kg/con. Đây là giống rất dễ nuôi, sức sống tốt, chi phí đầu tư nuôi lợn rừng không lớn, tiêu tốn ít thức ăn, thời gian nuôi ngắn, sinh sản tốt.
