Mô hình nuôi chim cút thương phẩm đã xuất hiện tại Việt Nam từ giữa thế kỷ 20, nhưng trong vài năm trở lại đây loài gia cầm này mới bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Chim cút là loài dễ thích nghi, sức đề kháng mạnh, thịt và trứng có giá trị dinh dưỡng cao nên đang trở thành hướng chăn nuôi hiệu quả cho những vùng nông thôn không được thiên nhiên ưu đãi. Bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bà con cách nuôi chim cút thả vườn và nhốt chuồng. Các kỹ thuật nuôi chim cút khoa học sao cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất.
Tiềm năng kinh tế của chim cút ở Việt Nam
Chim cút là tên gọi chung cho rất nhiều giống chim nhỏ thuộc họ Trĩ. Giống cút nuôi phổ biến tại Việt Nam là chim cút Nhật Bản, hay còn gọi là chim Đỗ Quyên. Đây là một loài chim nhỏ nhưng nhiều thịt, sống và làm tổ trên mặt đất. Chim cút Nhật Bản đã được thuần hóa và nuôi thương phẩm tại Việt Nam từ giữa thế kỉ 20.